Кажется, сама природа предлагает тест на выживание не только человеку, но и растениям: то на несколько месяцев наваливается невыносимая жара, то обрушиваются первые заморозки в середине августа и затяжные дожди в сентябре. И лишь в конце этого «марафона» осень поражает буйством красок цветника, разнообразием овощей, множеством ягод. Только не ленись - делай заготовки на зиму.
А она в этом году ох какая свирепая, даже для Сибири. И кажется, за морозами еще не видно весеннего тепла, и уже не вспоминается прошедшее лето. Но посмотришь на фотографии цветов, откроешь баночку малинового варенья, и уже вновь в мечтах - весна, огород, цветник, сад.... И ни с чем не сравнимый вкус своих томатов, огурцов, домашнего компота и варенья. Малина и смородина, облепиха и жимолость, ирга и черемуха дарят нам не только вкусное, но и полезное варенье. И если чай заварить с мятой и пустырником, смородиной и таволгой, шиповником и калиной — никакой «Биттнер» не идет с ними в сравнение.
На Руси с давних времен в каждой избе были запасы чаев из лесных и полевых трав. Поделюсь своими рецептами таких чаев.
• Для приготовления витаминного чая я смешиваю по 1 стакану сухих плодов шиповника, сушеной рябины и моркови, 0,5 стакана ягод черной смородины, горсть сухих листьев земляники. 2 ст. ложки смеси заливаю 400 мл кипятка, выдерживаю 5-10 минут и пью как чай. Рябину использую как красную, так и черноплодку.
• В баночке у меня всегда наготове и такой сбор для чая: смешанные в равных количествах сушеная мята перечная, мелисса лимонная, пустырник, душица. 2 ст. ложки сбора заливаю 0,5 л кипятка, настаиваю 10 минут. Сахар добавляю по вкусу.
Плохие мысли после такого чая в голове не живут
- им там просто нет места. Болеть тоже некогда. Про скуку я вообще молчу - летом даже поспать времени не хватает. Ведь заниматься садом, цветами — это так интересно, так увлекательно, так полезно!
А долгими зимними вечерами выкраиваю время для рукоделия: бисер и лоскутное шитье, вязание... Так уж случилось, что по жизни я торопыга. Ну не сидится мне долго
на месте, все хочется делать быстро. И стало сердце просить покоя -не торопись, посиди, не спеши. Просто так сидеть - не по мне. Вот и решила заняться рукоделием. Начинаю осваивать бисе-роплетение. Интересно, заманчиво, правда, дороговато. Но поделки из бисера - просто прелесть.
А вот лоскутное шитье обходится почти даром. Ведь лоскутков в каждом доме - тьма, особенно в многодетной семье. И возможностей что-то сделать из них - множество: и одеяло, и коврики из уголков, и даже тряпичную куклу. Замечала: стоит начать перебирать темные лоскутки, и настроение падает, да и работоспособность тоже. Все не то, все не это... А займешься светлыми лоскутками, и планов больше, и солнце светит ярче. Чем не цве-тотерапия?
Так что, как говорится, наши руки не для скуки. А впереди новые планы. Решила освоить вязание крючком, особенно игрушек, вышивку, достичь мастерства в бисеропле-тении. Да и «во саду и в огороде» посадить что-то новое: лилии и гладиолусы, крыжовник и землянику. А еще - прочитать Библию и освоить Интернет. Ну, и собрать всю «Библиотеку «ЗОЖ». Так что, как говорил замечательный артист Михаил Евдокимов: «Помирать нам некогда, значит, надо жить».
Кстати, письмо в «ЗОЖ» — тоже своеобразное увлечение. Напишешь, потом читаешь отклики, ведешь переписку...
Адрес: Коломиец Марине Николаевне, 636940 Томская обл., Первомайский р-н, с. Ежи, ул. Дорожная, д. 3.
Комментариев нет:
Отправить комментарий